Imádod a kínait, de nem illeszthető be a diétádba?

Akkor van számodra egy szuper hírem, ugyanis ezzel a recepttel most hódolhatsz a kínai kajai iránti rajongásodnak, ráadásul úgy, hogy közben az alakod is karban tartod.

A rizzsel, illetve a brokkolival elkészített csirke tökéletes alternatívája lehet egy-egy éttermi étkezésnek, ráadásul mindezt alacsony zsírtartalommal abszolválva. Édes, savanyú és fűszeres. Micsoda ízélmény!

Hozzávalók két adaghoz:

• 100 g barna / jázmin / basmati rizs
• 200 g brokkoli
• 250 g csirkemellfilé
• 20 g méz
• 25 ml szójaszósz
• 50 m víz
• 5 g kukoricakeményítő
• gyömbér ízlés szerint
• 1 evőkanál szezámmag
• chili paprika ízlés szerint

Elkészítése:

A rizst főzzük meg az útmutatónak megfelelően. Ameddig a rizs fő, addig vágjuk kockára a brokkolik, majd pedig tegyük forrásban lévő vízbe 8-9 percre. Eközben vágjuk kis darabokra a csirkét, majd süssük meg vízzel egy tapadásmentes serpenyőben.

Az öntethez keverjük össze a mézet, a szójaszószt, a vizet, a kukoricakeményítőt, a gyömbért illetve a chili paprikát. Ezután öntsük azt a csirkére és hagyjuk rotyogni úgy 10 percig, egészen addig míg a csirke magába nem szívja. Ha ez is meg akkor szórjuk a százámmagot és tálaljuk a rizzsel egy tányéron.

Tápanyagtartalom:

• Kalória: 470 kcal
• Fehérje: 45 g
• Szénhidrát 53 g
• Zsír: 6 g

Jellemzői:

• alacsony zsírtartalom
• ebédre tökéletes
• laktózmentes
• magas fehérjetartalommal bír
• vacsorára is ideális

Te megkóstolod? Szeretnél még hasonló recepteket?

Üdvözlettel, Katona Zoltánéletmód tanácsadó

Értékeld te is a bejegyzést

(52 szavazat, átlag: 4,56 az 5-ből)

Loading...